Deze Vignobles Vellas Black Wolf is een robuuste en karaktervolle rode wijn met een intense purperrode kleur en een subtiele violet tint. In het glas komen aroma’s vrij die je doen denken aan rijpe rode en zwarte vruchten, waardoor de wijn meteen een warme en uitnodigende indruk maakt. In de mond is hij vol en diep, met een mooie frisse touch en goed geïntegreerde, rijpe tannines die zorgen voor een lange, harmonieuze afdronk.

Een topper om te combineren met stevige gerechten

Deze wijn gaat perfect samen met een gegrilde rib van rund, een klassieke tournedos Rossini of een lekker stukje gerijpte kaas. Of je nu een gezellig diner organiseert of gewoon lekker wilt borrelen, deze wijn past super goed bij gerechten die net dat beetje extra pit en karakter nodig hebben.

GSM uit de Languedoc

De Grenache, Syrah en Mourvèdre-druiven voor deze wijn groeien op een diep, kalkhoudende bodem in de regio van de garrigues, net ten noorden van Montpellier en op ongeveer 30 km van de Middellandse Zee. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt, met een zorgvuldige temperatuurcontrole tijdens de fermentatie om alle fruitige en minerale nuances te behouden. Het resultaat is een authentieke, doordrinkbare wijn die het unieke terroir van deze bijzondere streek prachtig tot uiting laat komen.