Deze Vermentino van Sella & Mosca uit Sardinië brengt je direct naar de kust met zijn levendige aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje mediterrane kruiden. In de mond is hij heerlijk fris en sappig, met tonen van limoen, perzik en een subtiele zilte hint die perfect past bij het zonnige karakter van de wijn. De afdronk is strak en verfrissend, met een lichte mineraliteit die blijft hangen.

Deze wijn is een droom bij alles wat uit de zee komt

Heerlijk bij oesters, gegrilde garnalen of een zomerse salade met tonijn en citroendressing. Ook bij lichte pasta’s met zeevruchten of een romige burrata met basilicum komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem goed gekoeld en laat de smaken tot leven komen.

Zonovergoten druiven met karakter

De Vermentino-druiven groeien op de zonovergoten wijngaarden van Sardinië, waar de combinatie van maritieme invloeden en mineraalrijke bodems zorgt voor een wijn met frisheid en diepgang. Na de oogst ondergaat de wijn een koude fermentatie om zijn aromatische karakter te behouden, wat resulteert in een loepzuivere, expressieve Vermentino vol mediterraan temperament.