De Petrolo Galatrona is een robijnrode, intense en elegante rode wijn met veel structuur en complexiteit. Hij heeft een prachtige balans tussen frisheid, fruit en tannines. In zijn krachtige en aromatische geur ruik je mediterrane kruiden, ceder, geroosterde rode paprika en donkere chocolade. Qua smaak is deze wijn vol & krachtig met donkere kersen, overrijpe pruimen, rozijnen en een hint van after eight in zijn krachtige afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Schenk deze topwijn bij vlees, wild en gevogelte.

Meer weten over deze wijn?

Na de handmatige oogst vindt de verdere selectie van de allerbeste druiven plaats op de sorteertafel. Een natuurlijke vinificatie met inheemse gisten in betonnen vaten met lange maceraties volgt. De spontane malolactische gisting, vindt plaats in hout waarna hij ook nog rijpt op Franse eiken barriques, waarvan 1/3 nieuwe vaten. Een constante bâtonnage van het fijne depot gedurende de eerste zes maanden geeft de wijn een uniek karakter.