Deze Nebbiolo-rosé van Nervi-Conterno uit het Noord-Italiaanse Piemonte straalt finesse uit met zijn zalmroze kleur en verleidelijke aroma’s van wilde aardbeien, frambozen en een vleugje rozenblaadjes. In de mond proef je een mooie balans tussen frisheid en structuur, met tonen van rijpe perzik, citrus en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met een verfijnde kruidigheid die de wijn extra diepgang geeft.

Perfect bij lichte gerechten en vis

Deze rosé komt prachtig tot zijn recht bij zomerse salades, gegrilde tonijn of carpaccio van rund. Ook heerlijk bij een selectie van zachte kazen of een Mediterrane borrelplank. Serveer ‘m goed gekoeld om zijn frisse en levendige karakter optimaal te laten schitteren.

Nebbiolo met een frisse twist

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Nebbiolo-druiven uit de historische Nervi-wijngaarden in Gattinara. De druiven worden vroeg geoogst om de frisheid te behouden en ondergaan een korte schilweking voor een delicate kleur en aroma’s. Na fermentatie in roestvrijstaal rijpt de wijn op de lies voor extra textuur en complexiteit. Een rosé met karakter, elegantie en een subtiele knipoog naar de grote rode wijnen van Piemonte.