Misty Cove’s Estate Pinot Gris is een echte parel uit de bovenste Wairau Valley. Deze wijn, met een mooie, helder kleur en bloemige uitstraling, vangt de unieke sfeer van Marlborough perfect. Hij is aan de drogere kant en heeft een gebalanceerde zuurgraad die hem een weelderige, zachte basis geeft, waardoor je er echt van blijft genieten.

Voor gezellige avonden met vrienden

Deze Pinot Gris past uitstekend bij lichte gerechten zoals zeevruchten, frisse salades of een selectie van lekkere kazen. Perfect als aperitief of als begeleider van een ontspannen diner, deze wijn maakt elke gelegenheid extra feestelijk en uitnodigend.

Droge stijl en vol van smaak

De Pinot Gris-druiven worden in de koelte van de ochtend met de hand geoogst en daarna ongeveer 6 uur op de schillen laten weken om alle smaken te ontwikkelen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats met onze unieke combinatie van gisten in gecontroleerde omstandigheden, zodat de wijn een geweldige mondgevoel en textuur krijgt. Een zorgvuldige en liefdevolle productie zorgt ervoor dat deze Pinot Gris haar pure expressie en unieke karakter behoudt.