De Maastricht Pinotage is een soepele rode wijn vol rood fruit en een hint van zwarte kers. Een subtiele toets van geroosterd eiken geeft hem extra diepgang. Hij voelt zijdezacht in de mond, met zachte tannines die mooi afronden. Het resultaat is een heerlijk sappige wijn die makkelijk wegdrinkt.

Lekker bij bbq & braai

Deze Pinotage is top bij een sappige burger van de barbecue of een kruidig stoofpotje. Gerookte kazen en pikante gerechten laten de fruitige tonen extra opvallen. Schenk ‘m rond 16-18 °C voor een optimale smaakbeleving. Of geniet er gewoon van bij een ontspannen avond met vrienden.

Pinotage met houtrijping

De druiven werden met de hand geplukt, ontsteeld en gefermenteerd in open kuipen. De vergisting duurde zes dagen bij maximaal 27 °C en bij 3°B werd voorzichtig geperst. Na de malolactische gisting in tanks kreeg de wijn even de tijd om te rusten. Zo ontstaat een karaktervolle Pinotage met balans, frisheid en mooi afgeronde tannines.