De Rosado Glup van Longavi is een rosé met karakter en pit! Deze krachtige blend van grenache, mourvedre en pais ondergaat een fermentatie op roestvrijstalen tanks en een rijping op eikenhout. Het resultaat is een gestructureerde en zuivere rosé met uitstekende frisheid en finesse. De wijn presenteert een aantrekkelijke aromatische geur van aardbeien, frambozen, viooltjes en lavendel. Wat deze rosé echt bijzonder maakt, is de aanwezigheid van fijne, zachte tannines die de wijn een kenmerkende bite geven.

Waar drink je deze wijn bij?

De Rosado Glup komt goed tot zijn recht bij gegrilde vis en inktvis, waarbij de structuur en frisheid van de wijn perfect samenkomen met de smaken van de zee. Daarnaast vormt deze rosé een heerlijke aanvulling op gegrilde groenten van de BBQ, waarbij de levendige aroma's en de verfijnde tannines een mooie harmonie creëren.

Meer weten over deze wijn?

Voor de Rosado Glup hebben de gepassioneerde wijnmakers achter Longaví een ware schat ontdekt in de Maule-vallei: een wijngaard met wijnstokken van meer dan 100 jaar oud. De unieke blend van grenache, mourvedre en pais wordt gelijktijdig geoogst en zorgvuldig verwerkt. Alleen het eerste en puurste sap, verkregen door het persen van hele trossen, wordt gebruikt voor de productie van deze bijzondere rosé. De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende drie weken bij een temperatuur van 15 graden. Vervolgens rijpt de rosado nog zes tot acht maanden op cement, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. De Rosado Glup ondergaat geen klaring of filtratie, waardoor de intrinsieke kwaliteiten van de druiven en het terroir behouden blijven. Een waar juweel van Longavi, dat de rijke geschiedenis van de Maule-vallei weerspiegelt.