Malbec La Posta Pizzella barst van het fruit, met heerlijke aroma’s van bessen, cassis, rijpe kersen en een vleugje confiture. Daarnaast geven vanille, jeneverbes, kruiden en een hint van chocola extra diepte. In de mond is hij krachtig en intens, met stevige concentratie, lekker rijp fruit, subtiel houtgebruik en een fijne dosis zwarte peper. De frisse zuren zorgen voor balans in de volle smaakstructuur, waardoor je blijft genieten van elke slok.

Fantastisch bij steaks, lam en kaasplank

Deze Malbec is een perfecte match bij eendenborst met bessensaus, gegrilde lamskoteletten of een kruidige pepersteak. Ook bij belegen kazen pakt hij goed uit. Serveer de wijn op zo’n 15-18 °C om de fruitige aroma’s en kruidige tonen mooi tot hun recht te laten komen.

Krachtige en elegante Malbec

Paula en Pablo Pizzella telen hun druiven op hooggelegen, koele wijngaarden (1100 meter) in de Uco Valley. De bodem bestaat uit zanderige leem, zand, slib en klei, met 20% stenen bedekt met kalksteen. Dit terroir zorgt voor aromatische, geconcentreerde druiven, waardoor het fruit in deze wijn centraal staat. Bij de rijping wordt voorzichtig omgegaan met eikenhout: jaarlijks wordt slechts 15% van de vaten vernieuwd, zodat er een mooie balans ontstaat tussen fruit en subtiele houtaroma’s.