De J. Moreau & Fils Sauvignon Blanc Les Coches is een expressieve en verkwikkende witte wijn met een uitgesproken frisheid. In het glas straalt hij met een lichtgele kleur en subtiele groene reflecties. De neus is intens en aromatisch, met frisse tonen van citrus, groene appel en passievrucht, aangevuld met een minerale toets. In de mond is hij strak en levendig, met knisperende zuren en een lange, verfrissende afdronk.

Perfect voor lichte en frisse gerechten

Deze Sauvignon Blanc is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, aromatische wijnen. Hij combineert perfect met zeevruchten, geitenkaas, frisse salades en lichte visgerechten zoals ceviche of sushi. Ook Aziatische gerechten met limoen en koriander worden prachtig in balans gebracht door zijn levendige zuren. Serveer gekoeld op 8-10°C om zijn frisheid en aromatische kracht optimaal te ervaren.

Perfect evenwicht tussen frisheid en intensiteit

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit zonnige wijngaarden in Zuid-Frankrijk, waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse en mineraliteit. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat de frisse fruittonen en expressieve aroma’s optimaal behouden blijven. Het resultaat is een Sauvignon Blanc die puur en levendig is.