De J. Moreau & Fils Chardonnay Les Coches is een elegante en frisse witte wijn met een subtiele rondeur. In het glas straalt hij met een lichtgele kleur en gouden reflecties. De neus opent met levendige aroma’s van citrus, witte perzik en tropisch fruit, aangevuld met een florale toets en een hint van amandel. In de mond is hij soepel en harmonieus, met een mooie balans tussen frisse zuren en rijp fruit. De afdronk is verkwikkend en licht romig, met een subtiele mineraliteit.

Heerlijk bij lichte en romige gerechten

Deze Chardonnay is veelzijdig en leent zich uitstekend voor diverse gerechten. Hij combineert prachtig met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s en gevogelte in lichte sauzen. Ook zachte kazen zoals Brie en Camembert worden mooi in balans gebracht door zijn frisse en fruitige karakter. Serveer gekoeld op 10-12°C voor de optimale smaakervaring.

Perfecte balans tussen frisheid en rondeur

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit zonnige wijngaarden in Zuid-Frankrijk, waar de kalkrijke bodems zorgen voor finesse en frisheid. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie te behouden, gevolgd door een korte rijping op de fijne lies voor extra structuur en diepgang. Dit levert een Chardonnay op die zowel toegankelijk als verfijnd is.