De Siciliaanse Graffetta Nero d'Avola heeft een dieprode en intense kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit en specerijen zoals kaneel naar voren, met daarnaast hints van leer en aardse tonen. De smaak is vol en rond, met heerlijk fruit, milde tannines en verfrissende zuren. De afdronk is sappig, fris en langdurig.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals pasta met vleessaus en paddenstoelen, geroosterd vlees en medium gerijpte kazen.

Meer weten over deze wijn?

De Nero d'Avola-druiven worden geoogst in de tweede helft van september en de eerste helft van oktober. Na de gisting rijpt de wijn 6 maanden, waarvan 50 procent in tonneaux en 50 procent in stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn nog minstens 3 maanden op de fles, alvorens te worden vrijgegeven.