Deze Chablis 1er Cru Vaucoupin Magnum van Gilbert Picq & ses Fils uit 2021 is echt een pareltje. In het glas valt hij op met een lichte goudgele kleur en in de neus ervaar je een heerlijke mix van bloemige tonen, frisse citrus en een subtiel vleugje banaan. In de mond is de wijn rijk en krachtig, met volop wit fruit, mooie frisse zuren en een tikkeltje bitterheid, terwijl je ook die zachte, boterrijke textuur proeft.

Heerlijk bij wit vlees en visgerechten

Deze wijn is de ideale partner voor visgerechten met een rijke saus, maar gaat ook super samen met wit vlees of zelfs foie gras. Perfect voor een chique diner of een gezellige avond met vrienden, waar je net dat extra beetje elegantie en complexiteit op tafel wilt zetten.

Van 35 jaar oude 1er Cru wijngaard

Vaucoupin komt uit een van de beste Premier Cru-wijngaarden van Chablis; Domaine Picq bezit op dit pittoreske perceel slechts 0,5 hectare, waar de druiven al sinds 1990 hun magie laten spreken. Het bijzondere terroir, met zanderige en granieten bodems, geeft deze wijn zijn uitzonderlijke rijkdom en complexiteit. Een perfecte expressie van wat Chablis te bieden heeft, waar traditie en vakmanschap hand in hand gaan.