De Albesani van Francone is een warme Barbaresco met een levendige kleur en een complex boeket waarin tonen van rood fruit, lichte bloemige en geroosterde noten samenkomen. De smaak kenmerkt zich door elegantie, fijnheid en een verleidelijk aroma. Deze wijn heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel.

Waar drink je deze wijn bij?

Barbaresco's, zoals deze Albesani, passen uitstekend bij een scala aan gerechten. Denk aan traditionele Italiaanse opties zoals Melanzane alla Parmigiana of Ossobuco. Daarnaast vormen ze een goede combinatie met verschillende vleessoorten, waaronder rundvlees, wild of stoofpotten.

Meer weten over deze wijn?

De wortels van de Nebbiolo-ranken voor deze Barbaresco Albesani groeien op een heuvel met een bodem vergelijkbaar met die van de naburige wijngaard Gallina, rijk aan kalksteen, klei en slib. De blootstelling aan het zuiden, met name aan de top van de heuvel, creëert een bevoorrechte locatie, waardoor we uitstekende wijnen kunnen produceren. De Nebbiolo-druiven worden met de hand in midden oktober geoogst. Na een traditionele fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 14 dagen rijpt de Barbaresco 18 maanden in Franse eiken vaten.