De Crystalline Chardonnay van False Bay betovert als een chique Chardonnay met een subtiele mineraliteit die zo dun is als kristal en zo zuiver als glas. Iets terughoudend en verfijnd onthult deze wijn in de mond een kern van citrus, aangevuld met lagen van rijpe appel, peer en delicate tropische tonen. Intens en toch delicaat tot aan de afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn komt het best tot zijn recht in combinatie met gegrilde tijgergarnalen. Ook bij een Chicken Kiev voelt deze wijn zich helemaal op zijn gemak.

Meer weten over deze wijn?

Crystalline Chardonnay bevat geen van die vertroebelende, onaangename toevoegingen die velen ertoe aanzetten te verklaren dat ze niet van Chardonnay houden! Er worden geen getoaste vaten, geen eikenhoutsnippers en geen eikenhout-flavoured poeders gebruikt. Deze kristalheldere wijn weerspiegelt een nobele witte druif in zijn puurste vorm. De koele kustbries die over de Atlantische Oceaan waait, tempert het rijpingsproces, verlengt het groeiseizoen en leidt tot expressieve wijnen met preciezere druivenras-karakters en meer zuiverheid. Gemaakt door een gepassioneerd team onder leiding van wijnmaker Nadia Barnard, afkomstig van Waterkloof Vineyards, die duidelijk haar stempel drukt op deze wijn.