De El Castilla Monastrell is een robuuste, karaktervolle rode wijn met een diepe robijnrode kleur die meteen opvalt. In het glas proef je krachtige aroma’s van rijp donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, gecombineerd met subtiele hints van kruiden en een aardse ondertoon. De wijn is vol en sappig in de mond, met stevige tannines die zorgen voor een lange, bevredigende afdronk. Een intense wijn die je meteen in vervoering brengt.

Voor de liefhebbers van een stevige rode wijn

Deze Monastrell is de perfecte partner voor een stevige maaltijd. Hij gaat super samen met gegrild vlees, stoofschotels of gerechten met rijke sauzen, en zelfs een goed stuk gerijpte kaas komt er prachtig bij. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of een uitgebreid diner waar je wilt genieten van een wijn die echt zijn mannetje staat.

Zonovergoten Monastrell met houtrijping

De druiven voor El Castilla Monastrell worden met veel zorg geoogst in de zonovergoten wijngaarden van Spanje, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijpheid. Na een zachte persing vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn verder rijpt in eikenhouten vaten. Dit traditionele proces zorgt ervoor dat de wijn zijn intense fruitige smaken en fijne kruidigheid behoudt, en levert een perfecte balans op tussen kracht en elegantie.