Château Siaurac 2018 is een elegante blend van Cabernet Franc, Malbec en Merlot, die de essentie van Lalande-de-Pomerol weerspiegelt. Het bouquet onthult aroma's van pruimen, chocolade, kruiden en hazelnoot, met een medium-volle body en ronde tannines die leiden tot een frisse, hartige afdronk. In de mond proef je een mooie balans tussen de intense donkere kers, chocolade en lichte kruiden, terwijl de tannines een aangename grip bieden. Deze wijn is een charmante en verfijnde expressie van Bordeaux.

Dé ideale gerechten voor deze Pomerol

Deze Pomerol combineert perfect met een breed scala aan gerechten. Gegrild vlees zoals entrecote of lamskoteletten zullen goed harmoniëren met de fruitige en kruidige nuances van de wijn. Voor wildgerechten zoals hertenbiefstuk of fazant passen de aardse en kruidige tonen mooi bij de diepe smaken van het vlees. Een klassieke stoofpot zoals boeuf bourguignon of een assortiment van rijpe kazen zoals Comté en Gruyère zorgen voor een geweldige combinatie, waarbij de rijke structuur van de wijn uitstekend tot zijn recht komt.

Kwaliteit uit Lalande-de-Pomerol

Château Siaurac, het grootste landgoed van Lalande-de-Pomerol, bestaat uit een wijngaard van 46 hectare, waar de zorgvuldig geselecteerde druiven van Cabernet Franc, Malbec en Merlot de basis vormen voor deze topwijn. De wijnen van het château worden met de grootste zorg geproduceerd, en de 2018 is ideaal om te drinken tussen 2022 en 2036. De wijn is perfect bij gegrild vlees, wild en volle kazen, en kan zowel jong gedronken worden als verder rijpen in de fles.

Wat experts zeggen over de 2018 Siaurac

De 2018 Siaurac heeft lovende kritieken ontvangen. James Suckling waardeert hem met 91 punten en beschrijft hem als een "zachte, aantrekkelijke rode wijn" met een frisse en verfrissende afdronk. Vinous geeft hem eveneens 91 punten en prijst de "mooie balans tussen fruitintensiteit en energie," terwijl Decanter de wijn beoordeelt met 91 punten en spreekt over de "grip en delicatesse" van de wijn, met een drinkvenster tussen 2022 en 2036.