Deze Château d'Yquem 2019 is echt een droomwijn, een pareltje dat straalt in een mooie, gouden kleur. In het glas komt hij tot leven met een explosie van complexe aroma’s: denk aan honing, saffraan, en een frisse mix van witte bloemen en gedroogd fruit, aangevuld met een subtiele citrusnoot. In de mond is hij heerlijk sappig en romig, met een perfecte balans tussen intense zoetheid en levendige zuurgraad. De afdronk is lang, elegant en gelaagd, met tonen van honing, citrustoetsen en een vleugje kruiden die je nog lang bijblijven.

Waanzinnige afsluiter van het diner

Deze limited edition dessertwijn is de ideale afsluiter van een uitgebreid diner of een bijzonder moment. Hij gaat fantastisch samen met zoete lekkernijen zoals tarte tatin, gezouten karamel of een selectie van rijke, gerijpte kazen. Ook als digestief is hij een topper – perfect om te genieten op een gezellige avond, waar je met elke slok de magie van Yquem proeft.

Gouden druppels

De druiven voor dit meesterwerk worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden in de Sauternes-regio, waar het perfecte samenspel van zon, mist en een krappe oogstperiode resulteert in pure, geconcentreerde smaken. Na een handmatige oogst worden de druiven langzaam gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en vervolgens gerijpt in eikenvaten, wat zorgt voor de rijke complexiteit en zijdezachte textuur die deze wijn zo uniek maken. Het resultaat is een uitzonderlijke dessertwijn die de essentie van Château d'Yquem – de "druppel goud" – perfect weerspiegelt.