Wat zijn de top 5 lekkerste droge rode wijnen?
Het is geen geheim dat de wereld van wijn een rijk en divers spectrum aan smaken, aroma's en ervaringen biedt. Of je nu een doorgewinterde oenofiel bent of gewoon geniet van een goed glas wijn bij het diner, er is altijd wel iets nieuws te ontdekken. In deze blog lees je meer over droge rode wijnen - een categorie die geliefd is bij velen vanwege hun robuuste, volle smaken en uitstekende veelzijdigheid met voedsel. Hier zijn onze top 5 droge rode wijnen die je zou moeten proberen!
Cabernet Sauvignon (Bordeaux, Frankrijk, Californië)
Cabernet Sauvignon is ongetwijfeld een van de meest bekende droge rode wijnen ter wereld. Deze wijn, die zijn oorsprong vindt in de Bordeaux-regio van Frankrijk, is bekend om zijn diepe, donkere kleur en volle smaak. Met tonen van donker fruit zoals zwarte kersen en zwarte bessen, aangevuld met hints van vanille en kruiden, is Cabernet Sauvignon de perfecte begeleiding bij rood vlees en hartige gerechten. Mooie voorbeelden van droge rode wijnen zijn de Cabernet Sauvignons van Catena Zapata uit Chili, J Lohr uit Californië en de extravagante wijn van RedHeads uit Australië. Hoelang kun je zo’n wijn eigenlijk bewaren? Lees het in onze blog over het bewaren van wijn!
Tempranillo (Rioja, Spanje)
Tempranillo, de ster van de Spaanse wijnregio Rioja, is een andere droge rode wijn die elke wijnliefhebber zou moeten proeven. Deze wijn staat bekend om zijn complexe smaakprofiel, met tonen van pruimen, kersen en tabak, evenals een kenmerkende leerachtige noot. Deze wijn is ideaal bij gegrild vlees en Spaanse tapas. Probeer eens één van de Tempranillo's van Finca Museum of Baron de Ley
Sangiovese (Toscane, Italië)
Sangiovese, de druif achter de beroemde Italiaanse wijnen Chianti en Brunello di Montalcino, produceert droge rode wijnen met een hoge zuurgraad en tannines. Met smaken van rijpe rode vruchten, zoals kersen en frambozen, aangevuld met aardse tonen en specerijen, zijn Sangiovese-wijnen uitstekend te combineren met tomatensauzen en Italiaanse gerechten. Wijnmaker/rockstar Bibi Graetz maakt een paar buitensporig lekkere Sangioveses. Zoek je een meer dagelijkse wijn? Probeer dan eens de Sangiovese van Cantina Tollo
Syrah/Shiraz (Rhone, Frankrijk / Barossa, Australië)
Of het nu wordt genoemd naar zijn Franse of Australische naam, Syrah/Shiraz is een droge rode wijn die bekend staat om zijn krachtige, kruidige smaak. De wijn heeft smaken van donker fruit zoals bramen en bosbessen, samen met kruidige en peperige tonen. Deze droge rode wijn past perfect bij gegrild vlees en wild. Een van onze bestsellers is de toegankelijke Spaanse Syrah van El Castilla. Je kunt hem upgraden naar de fancy en waanzinnig lekkere Australische Shiraz van Kings of Prohibition of de Californische Petite Sirah van J Lohr
Malbec (Mendoza, Argentinië)
Last but not least, Malbec uit Argentinië. Oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk, heeft deze druif een nieuw thuis gevonden in de wijnregio Mendoza, waar hij wijnen produceert met een volle body, hoge tannines en smaken van donkere vruchten en chocolade. Malbec is een geweldige begeleiding bij steak en andere rijke vleesgerechten. Ook hier weer een topper van Catena Zapata uit Argentinië... Maar we kunnen je ook de Franse Cahors Malbec Reserve van Tarani of de La Belle Enseigne uit de Languedoc van harte aanbevelen!
Je ziet, het verkennen van de wereld van droge rode wijnen is een avontuur op zich! Van de donkere en robuuste smaken van Cabernet Sauvignon tot de complexe en aardse tonen van Tempranillo, er is altijd een droge rode wijn die bij jouw smaak en jouw gelegenheid past. Dus waarom niet een paar van deze top 5 droge rode wijnen proberen en je smaakpapillen op reis sturen?
Benieuwd hoe je de beste smaak uit je glas droge rode wijn krijgt? Bekijk onze blog over wijn decanteren!