Deze Grenache Rosé van Beau-Charmois presenteert zich als een levendige, frisse en uitgebalanceerde wijn met expressieve aroma’s van framboos, aardbei, kruiden en peper. De zachtheid van de smaak wordt onderstreept door frisheid en fruitintensiteit, waardoor het een aantrekkelijke keuze is voor liefhebbers van lichte rosés.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze rosé ontplooit zijn karakter het best in combinatie met knoflookgarnalen, een smaakvolle groentecurry of een klassieke Caesar salade.

Meer weten over deze wijn?

De Grenache Noir druiven voor deze wijn vinden hun oorsprong in de zonovergoten wijngaarden aan de voet van de Montagne Noir in de Languedoc. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht, waardoor ze profiteren van optimale zonnestraling. Door de hoogte van de wijngaarden ontstaan aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan de complexiteit van de druiven. De oogst vindt plaats gedurende de koele nachtelijke uren, gevolgd door direct persen van de druiven. Het sap ondergaat een gecontroleerde gisting bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks. Na deze fase rijpt de wijn nog 4 maanden op zijn gistcellen, waarbij regelmatig bâttonage plaatsvindt. Dit proces draagt bij aan de textuur en smaakrijkdom van de wijn.