Deze Chardonnay van Beau-Charmois verleidt met zijn rijpe tonen van perzik, gele appel en een vleugje mineraliteit. In de mond proef je een volle, romige textuur door de 3 maanden lange rijping op de lie. De afdronk is zacht en elegant, met een aangename frisheid die het geheel mooi afrondt.

Veelzijdig bij vis en wit vlees

Perfect bij gegrilde zalm, kip in romige sauzen of een klassieke quiche lorraine. Ook heerlijk bij zachte kazen zoals Brie of een salade met walnoten en geitenkaas. Serveer ‘m licht gekoeld om zijn volle smaak optimaal tot zijn recht te laten komen.

Gemaakt met finesse en geduld

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde fermentatie om de fruitige en romige eigenschappen te behouden. Een korte rijping op de lie voegt subtiele romige tonen toe, zonder de frisheid te verliezen. Dit zorgt voor een elegante Chardonnay met de perfecte balans tussen fruit, structuur en finesse.