Een unieke cava die de Pinot Noir-variëteit combineert met de Chardonnay, waardoor de Anna de Codorníu een cava wordt met een zeer intense geur en smaak van rood fruit. Hij schittert met een heldere en bleke kersenkleur. Een mooie fijne mousse die na het langzaam wegtrekken veel aroma's geeft van rood fruit als aardbeien, kersen en ander bosfruit. Kleine hint van groene appel op de achtergrond.

Waar drink je deze Anna de Codorníu Cava rosé brut bij?

Anna de Codorníu Rosé is een gastronomische cava die perfect past bij verschillende gerechten, van vette vis tot salades, paté en eendenborst. Deze brut rosé cava is daarnaast ideaal om te genieten met allerlei soorten tapas.

Meer weten over de Anna de Codorníu Cava rosé brut?

De druivenoogst voor Anna de Codorníu Rosé gebeurt 's nachts om de aroma's te behouden en oxidatie te vermijden. Na persing wordt het sap geklaard bij lage temperaturen. De wijnmaker selecteert het sap voor de cava op basis van het gewenste kleurdoel. Vervolgens wordt het sap gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen. De wijnen worden gerijpt in tanks om frisheid te behouden.