Deze Analivia Verdejo Selección is een frisse, lichte en fruitige witte wijn die meteen opvalt met zijn subtiele, bleke gele kleur. In de neus proef je een mix van sprankelende citrus, sappige mandarijn, ananas en grapefruit, aangevuld met een delicate toets van witte bloemen en een hint van kruiden. In de mond is hij levendig en fris, met een mooie zuurgraad die voor een lange, verfrissende afdronk zorgt.

Heerlijke Spaanse borrelwijn

Deze wijn is ideaal als je op zoek bent naar een verfrissend aperitief of een lichte wijn voor bij de lunch. Hij gaat super samen met Thaise of Japanse gerechten, gestoomde of geroosterde vis, en past ook perfect bij een frisse salade of een borrelplank met Serrano-ham en kaas. Ideaal voor warme zomerdagen of gezellige, ontspannen momenten met vrienden.

Frisse verdejo uit de Rueda

De Verdejo-druiven worden in de vroege ochtend geoogst in oktober, zodat ze dankzij de koele nachten hun heerlijke aroma’s optimaal behouden. Na een korte maceratie in roestvrijstalen tanks, waar de fermentatie plaatsvindt bij een constante temperatuur van 14 tot 16°C, rijpt de wijn op de lie. Dit zorgt voor een mooie balans en een lange, verfrissende finish, waardoor de Analivia Verdejo Selección zijn authentieke, frisse en fruitige karakter volledig tot uiting kan komen.